Il settore dell'ospitalità britannico è stato martellato dalle restrizioni di blocco tutto l'anno(Immagine: eco di Liverpool)
La pandemia di coronavirus ha avuto un effetto devastante su vaste aree dell'economia del Regno Unito, ma poche aree hanno avuto un impatto così forte come il settore dell'ospitalità.
Ristoranti, pub, bar, caffetterie e luoghi di svago sono stati costretti a chiudere i battenti a marzo, quando il virus ha colpito per la prima volta il Regno Unito.
I locali hanno iniziato a riaprire le porte ai clienti a luglio, ma sono stati poi ostacolati da restrizioni locali, coprifuoco alle 22:00, nuove regole di servizio e un secondo blocco nazionale in Inghilterra a novembre.
servizio fotografico di ellie goulding
Migliaia di locali sono ancora chiusi a causa delle restrizioni in tutto il Regno Unito.
Di conseguenza, il virus ha contribuito a portare al collasso una serie di catene di ristoranti già in difficoltà.
Centinaia di ristoranti e locali hanno chiuso i battenti per sempre quando le aziende sono entrate nell'amministrazione e hanno lanciato accordi di ristrutturazione drammatici per mantenerle commerciali.
Alcuni sono stati mantenuti in vita da nuovi proprietari o accordi di finanziamento, mentre altri si sono rivolti al supporto del proprietario attraverso accordi di accordo volontario aziendale (CVA) per tagliare gli affitti.
Ecco un elenco di catene di ristoranti e strutture ricettive che sono crollate in amministrazione nel 2020:
Carluccio's
Migliaia di locali sono ancora chiusi a causa delle restrizioni in tutto il Regno Unito
La catena di ristoranti italiani è entrata in amministrazione controllata giorni dopo che ai ristoranti è stato detto di chiudere temporaneamente i battenti a causa del virus.
L'azienda - fondata da Antonio Carluccio nel 1991 - ha assunto specialisti in insolvenza a marzo dopo che l'impatto del coronavirus ha esacerbato le difficoltà finanziarie di lunga data dell'azienda.
A maggio, il marchio e 30 dei suoi ristoranti sono stati salvati in un accordo di salvataggio dal Boparan Restaurant Group (BRG), proprietario di Giraffe ed Ed's Easy Diner, anche se ha comunque provocato la perdita di 1.019 posti di lavoro presso Carluccio's.
Byron Burger
La catena di hamburger Byron è un altro marchio di ristorazione che aveva tentato di ritagliarsi un percorso di ripresa dopo un accordo CVA nel 2018.
Tuttavia, ha assunto amministratori da KPMG in estate dopo che il virus ha interrotto la sua inversione di tendenza.
A luglio, KPMG ha dichiarato che il marchio e alcuni asset sarebbero stati venduti alla società di nuova costituzione Calveton.
La mossa ha preservato l'azienda e 20 ristoranti, ma ha provocato la perdita di 651 posti di lavoro poiché 31 ristoranti sono stati tagliati.
Gruppo Azzurri
Il proprietario di ASK italiano e Zizzi ha chiuso 75 dei suoi ristoranti con 1.200 posti di lavoro persi dopo essere crollato in insolvenza.
Azzurri, che gestisce anche la catena alimentare Coco di Mama, è stata salvata in un accordo di amministrazione pre-pack dalla società di investimento TowerBrook Capital Partners.
L'accordo ha assicurato il futuro di 225 ristoranti e negozi, proteggendo 5.000 posti di lavoro.
Gruppo pranzo informale
Decine di ristoranti Cafe Rouge hanno chiuso (Immagine: Manchester Evening News WS)
All'inizio di luglio, Casual Dining Group, proprietario di Bella Italia e Cafe Rouge, è diventata l'ultima vittima della crisi in quanto ha confermato di aver assunto amministratori e di chiudere 91 ristoranti con 1.909 posti di lavoro soppressi.
Il gruppo, che gestiva anche Las Iguana, ha dichiarato di dover entrare in insolvenza a causa del suo 'ambiente operativo estremo'.
Alla fine del mese, è stato acquistato in un accordo di salvataggio dall'ex proprietario del TGI Friday Epiris, che ha visto il gruppo di ristoranti rinominato The Big Table.
Minuscolo
A marzo, la catena messicana ha dichiarato che taglierà più di tre quarti dei suoi siti dopo che il proprietario The Restaurant Group (TRG) è stato posto in amministrazione controllata.
TRG ha affermato che la mossa, che ha portato anche alla chiusura dei suoi pub Food & Fuel a Londra, chiuderà 61 ristoranti Chiquito e ne lascerà solo 20 in piedi.
cillian murphy altezza piedi
Ha affermato che l'insolvenza era necessaria dopo che la pandemia ha dimostrato la campana a morto per i suoi siti già non redditizi.
Meno di tre mesi dopo, TRG ha annunciato un accordo CVA per chiudere 125 dei suoi altri ristoranti, tra cui una serie di locali di Frankie & Benny, mentre cercava il sostegno dei proprietari per assicurarsi il futuro.
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Cucina gourmet per hamburger
Il gruppo è stato salvato dal Boparan Restaurant Group (Immagine: mscott)
Gourmet Burger Kitchen è entrato in amministrazione controllata dopo che i proprietari sudafricani Famous Brands hanno affermato che il virus ha posto fine ai miglioramenti nel commercio che ha visto l'anno scorso dopo un importante processo di ristrutturazione nel 2018.
Il gruppo è stato salvato da Boparan Restaurant Group, cinque mesi dopo il suo accordo simile per Carluccio's.
Nonostante sia stata salvata dall'insolvenza, la catena ha detto che chiuderà 26 ristoranti e accetta 362 ruoli.
Bistrot Pierre
La catena francese Bistrot Pierre, sostenuta da private equity, è stata acquistata in un accordo di amministrazione pre-pack dopo aver lottato per ottenere finanziamenti durante la pandemia.
Gli amministratori hanno concluso una vendita dell'attività e di alcuni beni a una parte collegata, Bistrot Pierre 1994 Ltd, sebbene la mossa abbia comportato sei chiusure e 123 licenziamenti.
Il pane quotidiano
La catena di caffè è entrata in amministrazione controllata dopo che le difficili condizioni commerciali sono state esacerbate dalla crisi del coronavirus.
Tuttavia, i suoi amministratori si sono assicurati la vendita dell'attività nel Regno Unito e di 15 siti alla nuova società BrunchCo. Ciononostante, 11 siti e 200 posti di lavoro sono stati tagliati.
Accanto alle amministrazioni, questi ristoranti hanno avviato processi di ristrutturazione del CVA per evitare l'insolvenza:
Pizza Espressa
La mossa ha ridotto il debito di Pizza Express di oltre £ 400 milioni (Immagine: Getty)
La catena della pizza ha finalmente sentito la pressione del suo pesante indebitamento nel 2020 dopo che la pandemia ha costretto i suoi ristoranti a chiudere i battenti.
Tuttavia, la società si è assicurata il futuro dopo che i proprietari hanno votato a favore del CVA, il che ha comportato la chiusura di 73 ristoranti e la perdita di 1.100 posti di lavoro.
La mossa ha anche assicurato riduzioni degli affitti in una serie di siti, ridotto il suo debito da oltre 400 milioni di sterline a 319 milioni di sterline e assicurato 40 milioni di sterline in nuova liquidità per aiutare il suo recupero.
Pizza Hut
A settembre, Pizza Hut è diventata l'ultima catena di pizzerie a prendere l'ascia nel suo negozio per evitare il collasso.
Ha promosso un accordo di ristrutturazione che ha portato alla chiusura di 29 dei suoi 244 ristoranti, con un impatto su 450 posti di lavoro.
Joseph Gordon Levitt moglie
Pizza Hut ha affermato che la mossa proteggerà circa 5.000 posti di lavoro nei suoi ristoranti rimanenti, nonché la 'longevità' dell'attività
Wahaca
La catena ha chiuso 10 dei suoi ristoranti dopo che il Covid-19 ha martellato la redditività (Immagine: Getty Images)
La catena di ristoranti messicani Wahaca ha chiuso definitivamente la porta a più di un terzo dei suoi ristoranti attraverso la sua ristrutturazione.
La catena, co-fondata dall'ex campionessa di Masterchef Thomasina Miers, ha chiuso 10 dei suoi ristoranti dopo che il Covid-19 ha martellato la redditività.
Yo! Sushi
I creditori della catena di sushi hanno approvato un accordo CVA che ha segnato la fine della strada per 19 dei suoi ristoranti e tagliato circa 250 posti di lavoro.
La catena ha affermato che i ristoranti interessati 'non sono più finanziariamente sostenibili' e hanno costi di noleggio insostenibili per l'attuale ambiente commerciale.
Itsu
La catena di generi alimentari Itsu si è rivolta a un CVA per garantire tagli agli affitti in 53 dei suoi siti dopo che le vendite nel centro di Londra sono state colpite dalla diminuzione del numero di pendolari.
La catena, fondata da Julian Metcalfe, ha affermato che avrebbe chiuso due sedi come parte del trasferimento.
Wasabi
Anche la catena giapponese rivale di cibo da asporto Wasabi ha siglato un accordo CVA in estate per proteggere il suo futuro a lungo termine.
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Wasabi ha affermato di aver ottenuto ulteriori finanziamenti dai suoi investitori poiché ha ricevuto l'approvazione per i tagli degli affitti in tutta la sua tenuta.
Leone
L'operatore di fast food sano Leon ha approvato una ristrutturazione del CVA a dicembre che ha assicurato il futuro dei suoi 670 lavoratori.
Il gruppo aveva pianificato di espandersi con 30 nuovi siti nel 2020, ma ha visto i piani di crescita bloccati dalla pandemia, che ha avuto un forte impatto sulle sue vendite nel centro città e nelle località dei centri di viaggio.
Caffe Nero
Il Caffè Nero dove Katherine Willans ha ingoiato un pezzo di fil di ferro. Putney High Street, Londra (Immagine: SWNS)
I creditori della catena di caffè sostengono il suo accordo di ristrutturazione dopo aver rifiutato un tentativo di acquisizione dell'ultimo minuto da parte dei fratelli miliardari dietro il gigante del piazzale petrolifero EG Group, Zuber e Mohsin Issa.
Caffe Nero ha rifiutato la mossa, ma ha proseguito con il suo CVA per garantire tagli agli affitti e modifiche alle strutture di locazione.
Rivoluzione
La catena di bar Revolution ha chiuso definitivamente sei siti e ha tagliato 130 ruoli dopo che è stato dato il via alla sua importante ristrutturazione.
Ha detto che l'88% dei creditori ha sostenuto il suo accordo CVA, che ha anche tagliato gli affitti in sette bar.
